Nuestros productos serranos e ibéricos rinden homenaje a la tradición, representando los sabores que nos caracterizan
PASIÓN
POR LO BUENO
Descubre nuestros productos, elaborados siguiendo los métodos tradicionales en perfecto equilibrio con la innovación.
NOS OCUPAMOS DE CADA PASO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN
PROCESO TRADICIONAL
Todo comienza con la selección de las piezas perfectas, capaces de resistir el tiempo y las condiciones de temperatura. Nuestros maestros jamoneros dedican meses a este proceso, empleando todos sus sentidos.
PIEZAS SELECCIONADAS
El resultado final es una obra maestra que conserva los aromas, sabores y la esencia de nuestra tradición.
CONTROL DE CALIDAD
Nuestro equipo de calidad supervisa minuciosamente cada etapa del proceso, garantizando que todos los parámetros cumplan con los estándares más estrictos de seguridad alimentaria.
CALIDAD
El objetivo de todos estos esfuerzos es preservar la autenticidad, el carácter único y las inigualables características sensoriales.
LA ESENCIA DE NUESTRO
ORIGEN
EN CADA UNO DE NUESTROS PRODUCTOS
Jamondor ha adquirido la experiencia que solo el tiempo puede otorgar, 50 años invirtiendo toda nuestra pasión en producir jamones serranos e ibéricos.
Cortar jamón es más que un placer; al hacerlo correctamente, se extrae lo mejor de cada pieza.
Con nuestra guía, aprenderás cómo abordar cada jamón, desde dónde empezar hasta descubrir las diferentes texturas y sabores, además de los utensilios necesarios para hacerlo.
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