Zafra, Extremadura, 2024 – Actualmente se está celebrando en Zafra, Extremadura, el XII Congreso Mundial del Jamón, que reúne a más de 450 participantes bajo el lema ‘En tierra de maestros para el mundo’. Este significativo evento pretende poner de relieve y analizar los intrincados procesos que intervienen en la producción, transformación e internacionalización del jamón español a través de una treintena de ponencias.
JAMONDOR se enorgullece de formar parte de este prestigioso encuentro. Nuestro Director General, Vicente Raga, asistirá al congreso, lo que subraya nuestro compromiso de mantenernos a la vanguardia de la evolución del sector. Este acontecimiento ha brindado a Vicente una excelente oportunidad de relacionarse con colegas del sector, incluido un memorable reencuentro con Naoto Watanabe, a quien vio por última vez en la feria FOODEX de Japón.
El congreso, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y la Federación de Industrias de la Carne e Industrias Cárnicas (FECIC), ha sido un éxito rotundo, gracias a su meticulosa planificación y ejecución. El acto concluye mañana, una serie de interesantes debates y oportunidades de establecer contactos que han reforzado la importancia mundial del jamón español.
En JAMONDOR estamos encantados de formar parte de un evento tan importante que celebra nuestro apreciado producto y su alcance mundial. Nuestra participación refleja nuestra dedicación a la excelencia y nuestros continuos esfuerzos por mejorar la calidad y el reconocimiento del jamón español en todo el mundo. para mejorar la calidad y el reconocimiento del jamón español en todo el mundo.
JAMONDOR, líder en jamón español de primera calidad, sigue manteniendo la tradición y la calidad de la elaboración del jamón, ofreciendo delicias gourmet a conocedores de todo el mundo.
